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久しぶりに食べた
ここに住んだ初めの頃はホッカーにはよくお世話になってました。気に入ったお店は一人で立ち寄って利用するぐらい。 でも最近ほとんど使うことがない。ま、仕事もそれなりにあって時間とにらめっこ、フラフラする時間がほとんどない。それに正直こういう食事は飽きる。 で、家か外で和食かイタリアンって事に。ベトナムかコリアンも時々。 本当に久々だったので美味しく頂けました。
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変わらない
ペナン島、行ってきました。 町並みはシンガポールと変わりません。ついこの間までヘイズがひどかったらしい。 ホッケンミーが特徴的でシンガポールのとは違い汁麺。シンガポールの蝦麺みたいな感じ。すごく気に入りました。 コレ食べにまた出掛けてもいいかも。
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素朴
ペナンは初めてでした。 急遽2日前に行く事にしたので人気ホテルはまったく空いておらずトレーダースホテルに宿泊です。 でもエアチケットが取れたのは奇跡。だってこの国はナショナルデーで皆かなり前から旅行の計画をしている。 トレーダースホテルの周辺はショッピングモールがいくつかありとても便利。 アベニューモール 一応レンタカーで街中をながす 観光名所は全部車中から。...
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進化
先日日本からの来客で訪問したお店。 ティオンバルの有名シーフード屋さんに2度目の訪問。 お決まりのカニニ品。 チリクラブ と、 ソルトクラブ ソルトの方が私は好きデス。 あとは海老や牡蠣など食べました。美味しかった。 ティオンバルは2年ぶりくらいと久々でした。前は火鍋屋さんに通ったりチキンライスを食べに出掛けたりしてたけどウチからはちょっと距離あるから足が遠のいてしまってました。...
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いただく
老舗でいただいた上海蟹。立派。 この後また訪れたのだけどグリーンのタグは付いていなかった。季節がもうそろそろ終わりだから産地が違ったのかも。 上海蟹はこの国のスーパーでも季節には見かけます。でもいつから置いてあるのか分からないから買わないけど。
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香港
滞在中ずっと煙ってました。なぜだろう。 一年前まで住んでいたという生徒さんから美味しいお店をご紹介頂いての訪問。 たくさん情報頂いたけれど１軒しか制覇できず。 この担々麺は美味しかったなー。
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えび
最近エビが大丈夫なので蝦麺。 冷房の効いてない超人気店で大蝦麺１０ドル以上したらしい（購入するのは主くん、私は席取り係）。 美味しいですよー。 最近ローカルフードというと、これか肉骨茶。チキンライスは食べなくなってしまったしラクサにいたっては５年ぐらい食べてないかも。最近ラクサスープの火鍋というのは食べたけど。。
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火鍋
この国に火鍋屋は多いがシンガポールの俳優が経営してるココか、中国本土からやってきた超人気店の支店がお勧め。清潔感があるし、食材も新鮮。 手前ラクサスープ、奥はハーブチキン。このお店ではこの２種が私と私の仲間たちの間で定番です。 最近野菜が足りていないな・・って時に行くところです。
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